Revisión técnica: Kenia Lorenzo Chávez, Sonia Álvarez PinedaEdición: Willy Pedroso Aguiar
Centro Félix Varela, Editorial Acuario 2021 en el marco del Proyecto PROSAM “Acelerar la producción sostenible de alimentos en municipios cubanos”.
Instituto de Suelos, Ministerio de la Agricultura, CARE, OXFAM, Embajada de Canadá.