Paso a Paso

Autoría: Dr. C. Claudio Osmar Alarcón Méndez,  Ing. César Pérez Pérez, Ing. Pablo Cardoso Guerra, Ing. Melanio Figueredo Fuentes, Ing. Armando Vuelta Urdaneta, MSc. Daniel R. Vuelta Lorenzo, DrC. Francisco Sagaró Zamora.

Descripción: El presente material, elaborado con un lenguaje sencillo y claro, contiene los elementos básicos para que toda persona que lo desee, mediante la utilización de técnicas agroecológicas, pueda cultivar y obtener parte de los alimentos que necesita en su patio, en su placa u otro espacio de la casa. Además, con este manual puede aprender a conservar artesanalmente los alimentos.(segunda edición ampliada, 2020) – 48 pág, 8mb–

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